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Labels Grand INSEP

Fin de la première étude avec notre partenaire Lactel

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Vendredi 12 juin 2015 : ce jour marque la fin de la première étude "Lactel", partenaire de l'INSEP, sur l’importance des protéines de lait pour la récupération du sportif. Ce projet de recherche est mené par Marina Fabre (doctorante au Département de la Recherche de l'INSEP) sous la direction de Julien Louis (chercheur ), Christophe Hausswirth (responsable ) et le Pr. Xavier Bigard (AFLD). L’objectif de cette étude était d’identifier le ratio optimal entre protéines lentes et rapides contenues dans le lait pour stimuler le développement de la masse et de la force musculaire dans le cadre d’un programme de musculation. Résultats à venir…

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